В Radio Greenhouse обновили меню

К скорой зиме команда зелёного проекта Алексея Ольхового на Бауманской представила новое меню с акцентом на насыщенный вкус.

Среди новинок: жареный сыр халуми с соусом из кинзы и слайсами черри (890 руб.), суп чаудер с морепродуктами (890 руб.), орзо с кроликом, пармезаном и творожным сыром креметте с добавлением трюфельного масла (1390 руб.) и запечённая тыква с копчёной свеклой и горгонзолой (690 руб.), а на десерт итальянский классический десерт сабайон на шоколадном бисквите, розе и со свежим инжиром (590 руб.).

Шеф-бармен Александр Митин в барной карте отразил авторский взгляд на классические коктейли. Например, терпкий и сладкий Hojicha готовится на основе ванильной водки, травяного ликёра с добавлением сливок, а в Rajio Cosmo добавляют можжевельник и розмарин (каждый стоит 850 рублей).

Фото: пресс-служба ресторана