о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

В проектах White Rabbit Family подготовились к Великому посту

Каждый ресторан ресторанного альянса придумал постное меню.

К началу Великого поста проекты ресторанного альянса White Rabbit Family (White Rabbit, Selfie, «Сахалин», «Гвидон» и др.) подготовили специальные постные предложения.

Например, в «Горыныче» подают салат с древесным грибом, брюссельской капустой и кимчи, гранд-вареник с печёным картофелем и лесными грибами, пиццу с печёными баклажанами и руколой, голубцы с растительным мясом и соусом ромеско и кокосовый крем с клубникой.

Рататуй из овощей, «Гвидон»

Рататуй из овощей, «Гвидон»

Брюссельская капуста с орехом пекан и финиковым соусом, Mushrooms

Брюссельская капуста с орехом пекан и финиковым соусом, Mushrooms

В ресторане Mushrooms, рекомендованном гидом Michelin в 2022 году, шеф Андрей Шамов готовит салат с маслятами, молодым картофелем и огурцами, салат с авокадо, киноа и томатами, древесные грибы с хрустящими баклажанами, похлёбку с лесными грибами и сметаной из кешью, ригатони с баклажанами в томатном соусе, равиоли с грибами, свежей зеленью и грибным консоме, брюссельскую капусту с орехом пекан и финиковым соусом, а также морковный пирог с манго и кокосовым мороженым.

В свою очередь Анатолий Казаков, шеф-повар «Гвидона» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды), придумал целое меню, в котором можно встретить томаты с киноа, авокадо и огородной зеленью, рататуй из овощей, зелёный салат с кабачками и кунжутным соусом, молодую капусту на гриле со сморчками и чёрным трюфелем, суп из лесных грибов с картофельными ньокками и запечённую тыкву с мёдом, жареным шпинатом и гранатом, а среди десертов — «Павлову» с морошкой и яблочный штрудель с кокосовым кремом.

Также постные спешлы подают в «Сахалине» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды), Ikura, Tehnikum, Selfie и She.

Горыныч

Адрес: Москва, Рождественский бульвар, 1

Mushrooms

Адрес: Москва, улица Большая Якиманка, 22

Гвидон

Адрес: Москва, Большая Никитская улица, 5

Фото: пресс-служба проектов

10 рецептов супов для Великого поста

Всем реПОСТ: где есть постные блюда в Москве

В России растёт спрос на постное меню