о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

В Percorso обновилось меню

Команда ресторана и бара в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg добавила двадцать новых позиций.

 

Давиде Джакомелли, главный су-шеф отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, и Марина Пугина, шеф-повар итальянского ресторана и бара Percorso, представили двадцать новых блюд с акцентом на регионы Италии.
Стейк с соусом жу и фуа-гра

Стейк с соусом жу и фуа-гра

Филе сибаса конфи

Филе сибаса конфи

Теперь в обновлённом меню можно встретить равиоли с лобстером, фенхелем и шафраном, ризотто с грибами порчини и аргентинскими креветками, карпаччо из мраморной вырезки с соусом строганов, стейк с соусом жу и фуа-гра, филе сибаса конфи, салат с киви, кремом из авокадо, сезонными фруктами и овощами, а также домашнюю пасту с лангустинами и томатами и казаречче с мини-осьминогами в красном вине и соусе чили.

Percorso

Адрес: Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, 1
Фото: пресс-служба ресторана

Топ-50 ресторанов Санкт-Петербурга: Яндекс Еда обновила Ultima Guide

Ладожский судак, перепёлки и раки: что такое петербургская кухня

Рецепты брускетты в домашних условиях: с креветками, тунцом, сыром бри и другие