В испано-португальском ресторане Padron (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) команда представила большое обновление меню, в которое вошло целых тринадцать позиций.
Среди новинок: устрицы жилардо № 4 6/12 шт. (9000/17 000 руб.), карпаччо из аргентинских креветок с фенхелем и маслом маракуйи (1600 руб.), крудо из желтохвоста с соусом из испанского сидра и зелёным яблоком (2500 руб.), зелёный салат под заправкой vinho verde (1300 руб.), салат с первой фалангой краба и миндальным дрессингом (2800 руб.), гаспачо с первой фалангой краба и сальсой из овощей (1800 руб.), тунец dry aged под соусом leche de tigre с саликорнией и цветами огурца (1900 руб.), испанская тортилья с чёрной икрой (5200 руб.), с хамоном (2350 руб.), с кантабрийским анчоусом (1500 руб.), арроз с шафраном, филе сибаса с креветкой (1990 руб.), спаржа гриль и органическое оливковое масло (1200 руб.), а также картофельное пюре с желтком (700 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
