Для ресторана современной русской кухни в кинотеатре «Художественный» чайный сомелье Lucky Group Анна Свищева и шеф-повар проекта Михаил Романов создали специальный сет чаепития на двоих. По словам Анны, её целью стало возрождение забытой традиции русского чаепития, которая особенно укоренилась благодаря Петру I. Сам процесс собирал вместе друзей, знакомых и целые семьи и дарил приятные воспоминания.
Сет состоит из чайника чая на выбор, пирожков с разными начинками, цукатов крыжовника, ревеня и аронии, а также блинов и топингов: сметаны, красной икры и варений из вишни и сосновых шишек. Чайный сомелье советует выбирать авторский купаж Niki c нотками копчения, малины, мяты и чёрной смородины.
Ранее в новом ресторане Lucky Group Kiyomi появилась чайная карта от Анны Свищевой, в которой она собрала коллекцию матча, редких фермерских и конкурсных купажей.
Сет подают по будням с 12:00 до 17:00 за 4900 рублей
Фото: пресс-служба проекта
