Ежегодно 5 мая в Мексике и США отмечают Синко де Майо (исп. Cinco de Mayo — пятое мая) — праздник мексиканской культуры, кухни и традиций. Он назван в честь 5 мая 1862 года, когда мексиканские войска под командованием генерала Игнасио Сарагосы одержали победу над французской армией, несмотря на её численное превосходство. Этот праздник часто сравнивают с Днём святого Патрика.
В честь такого события шеф Владимир Жбанников представил сразу несколько особых блюд: кукурузные тортильи с курицей под шоколадным соусом (700 руб.), традиционные тамале с томлёной свининой (700 руб.), хрустящие жареные пирожки с мясной начинкой (500 руб.) и тунец с соусом чимичурри (950 руб.).
Шеф-бармен Эдвин Бьяругаба предложит отметить праздник мексиканским ананасовым квасом Tepache (300 руб.), а также коктейлями Soul Happiness с текилой и свежим арбузом (700 руб.) и Smoky Avocado Margarita с мескалем, текилой и авокадо (800 руб.).
Праздновать планируют до 11 мая
Фото: пресс-служба проекта
