о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

В Mátes появился tissue bread

Южнокорейский тренд добрался до России.

Команда Mátes одна из первых находит новые тренды и уже традиционно привозит их в столицу. Так, в прошлом году они первыми в Москве испекли и сделали трендом плоские круассаны. В начале 2025-го во всех проектах Mátes начали выпекать многослойный хлеб, известный в Южной Корее как tissue bread.

Куб состоит из множества тонких слоёв, которые можно отделить руками. Слои имеют хрустящую корочку, а внутри остаются мягкими и воздушными. Сам tissue bread на вкус напоминает круассан с маслом. Трендовый куб можно взять с собой или же заказать во всех точках Mátes, где его также дополнят несколькими топингами: мёдом, нутеллой, креметтой и черничным вареньем.

Tissue bread стоит 650 рублей

Mates Bistro

Адрес: Москва, улица Покровка, 10, стр. 1

Фото: пресс-служба проекта 

В «Юг-22» подают испанский спешл

Винные карты ресторанов станут короче

Вкуснее, чем во Франции: как пекарня в Москве покоряет выпечкой иностранцев