16 апреля рядом с рестораном «КрабыКутабы» откроются сразу две веранды суммарно на 126 посадочных мест. В честь такого события шеф-повар Артём Мартиросов представил новое сезонное предложение.
В меню: корюшка во фритюре и а-ля меньер (на сливочном масле), в тонкой панировке в паре с лечо из болгарского перца, кабачка, баклажана и фенхеля, с добавлением свежей зелени и специй (600 руб. за 100 г), табуле из киноа с томатами, травами и взбитым мацуном (670 руб.), мусс из копчёного баклажана с цыплёнком карри (690 руб.) и мясная лепёшка в сопровождении зелени и перечного соуса с костным мозгом (1490 руб.).
Дополнят весеннее настроение четыре новых авторских коктейля с игристым от бар-менеджера Павла Зоткина, например, Queen Spritz с нотами маракуйи, красного апельсина, манго и клубники и Calivigny Spritz — микс шалфея, ананаса и кокоса (каждый по 1000 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
