В «Кафе Пушкинъ» пройдёт фестиваль пожарской котлеты

С 19 по 30 апреля ресторан «Кафе Пушкинъ» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) проводит традиционный фестиваль хита русской кухни. Пожарские котлеты, по легенде случайно приготовленные для Николая I Дарьей Пожарской, дочерью трактирщика из города Торжок, стали не только одним из самых знаменитых блюд русской кухни, но и самыми знаменитыми котлетами, когда-либо описанными в русской литературе.

В меню:

• котлета по рецепту Пожарского на другой манер под соусом мадера (2750 руб.),
• пожарские котлеты дамские по рецепту Дарьи Евдокимовны (1750 руб.),
• зразы по рецепту Пожарского (1280 руб.),
• дюжина пожарских котлет (2850 руб.),
• полдюжины пожарских котлет (1950 руб.),
• гранд-котлета (4950 руб.),
• авторская вариация салата «Цезарь» (1490 руб.),
• торт «Мильфей» (890 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана