Виновные
м. Китай-город • Москва, улица Солянка, 1/2с2
Команда во главе с шеф-поваром Владимиром Щепиловым представила новые закуски, салаты, горячие блюда и десерты. В меню: салат с ростбифом и маринованными баклажанами (890 руб.), гаспачо с креветками и авокадо (850 руб.), ризотто с лососем и морскими ежами (1600 руб.), спагетти с морепродуктами в соусе «жёлтый карри» (1450 руб.), горячий яблочный пирог с шариком мороженого (650 руб.), десерт манго‑маракуйя с соусом из горгонзолы (650 руб.), пирожное «фисташка с малиной» (700 руб.) и классическое ванильное мороженое (450 руб.).
В баре также появились новинки: авторская настойка «Голубика, лимон, мята», лимонад «Голубика, черёмуха, Да Хун Пао», холодный чай «Личи, жасмин, лайм» и айс‑латте «Виновные».
Также команда представила спешел: тартар из лосося на рисовых чипсах с нори (800 руб.), буррата с томатами на деревенском хлебе (700 руб.), морские ежи с соусом понзу и перепелиным желтком (390 руб. за 1 шт. / 1000 руб. за 3 шт.), карпаччо из авокадо (650 руб.) и орзо с тальятой из говядины и сморчками (1690 руб.).
Фото: пресс-служба проекта
