В Bijou масштабно обновили коктейльную карту

К началу весны шеф-бармен французского концептуального бара на «Белорусской» Игорь Кокоулин вместе со своей командой представил обновлённую коктейльную карту.

Читайте также: Большая барная энциклопедия Москвы

Всего в новую карту вошло целых пятнадцать напитков, среди которых École de Barbizon на одуванчиковом джине, с щавелевым кордиалом и игристым вином, Queen Anna’s Revenge на портвейне, роме с сушёными бананами и какао, названный в честь флагманского корабля известного пирата Чёрная Борода, Charente Martini № 2 на французском джине с испанским вермутом бьянко, хересом, настоянным на цитрусовой цедре, и зелёным маслом из петрушки, а также François Massialot со сливочной пеной и карамельным чипсом.

Каждый коктейль стоит 900 рублей

Фото: пресс-служба ресторана