В «Белуге» подают масленичное меню

Команда ресторана «Белуга» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) узнала о древней легенде, согласной которой в давние времена комами называли медведей, а праздник весеннего равноденствия — Комоедицей. Есть мнение, что из этого поверья и растут ноги выражения «первый блин комам». Шеф-повар Роман Чистов вдохновился легендой и придумал специальное масленичное предложение.

В меню: блин комом из шпината со скрэмблом с кедровыми орешками и сферой из цитрусовой сметаны (990 руб.), блин комом пшеничный с калёным яйцом и икрой форели (990 руб.), блин комом солодовый с белыми грибами, киноа и воздушным сыром (890 руб.) и блин комом с соусом из карельской морошки, мисо-сгущёнкой и жареным персиком (890 руб.).

Спешел действует до 2 марта

Фото: пресс-служба ресторана