В баре «Шаляпин» появились завтраки

Андрей Шмаков, бренд-шеф бара при отеле «Метрополь», представил завтраки à la carte. К ним подадут комплиментарный бокал игристого.

В меню заявлены: борщ «Утренний» (1200 руб.), сибирские пельмени (1450 руб.), цукини на гриле со страчателлой (1150 руб.), обжаренная бриошь с пастрами, яйцом пашот, трюфельным камамбером и вялеными томатами (1250 руб.), круассан с лососем, авокадо и красной икрой (1700 руб.), омлет с камчатским крабом (1950 руб.), глазунья с копчёными колбасками и фасолью (800 руб.), шакшука в томатном соусе с печёным перцем (1150 руб.), омлет со сморчками и подпечённым камамбером с трюфелем (1550 руб.), йогурт с гранолой, мёдом и ягодами (950 руб.), геркулесовая каша с черешней и вишнёвым соусом (900 руб.), рисовая каша с печёным персиком и клубничным кули (900 руб.) и сырники с маком, сметаной и малиной (1150 руб.).

Шеф-бармен Сергей Петров предложит начать утро с авторских коктейлей, например, с Bellini с персиками (1000 руб.) или с Hugo A La Russe на безалкогольном игристом, цветках бузины, содовой из побегов смородины, мяте и лайме (900 руб.).