Теперь каждые выходные в столичном 0.75 please начинаются с бранчей. Специально для них бренд-шеф Александр Кучеров придумал меню, сотканное из хитов ресторана и утренних блюд с использованием локальных ингредиентов.
В меню: зелёный салат с пастернаком и кунжутным дрессингом (820 руб.), галеты со сливой и мороженым из финика (850 руб.), сморреброды с печенью трески и мятым картофелем (1580 руб.) или магаданской креветкой, яйцом и зеленью (1560 руб.), бриошь с паштетом, вишней и вяленой клюквой (780 руб.), луковый суп с козьим камамбером из Смоленска (800 руб.), картофельные крокеты с крабом и эстрагоном (1800 руб.), цыплёнок с ореховой травой и джонджоли (1100 руб.), зелёная гречка с уткой и песто из черемши (920 руб.), мясом, жу и сметаной (850 руб.), а также оладьи с бузиной и кремом из сметаны (680 руб.) и московская плюшка с корицей и варёной сгущёнкой (450 руб.).
Кроме того, на бранчах команда по желанию гостя приготовит блюдо из трёх яиц и подаст его с кедровым хумусом, хлебом на квасе и салатом из томатов (860 руб.).
Бранчи проходят с 12:00 до 16:00
Фото: пресс-служба ресторана
