На Большой Никитской запустили новую линейку подач, вдохновлённую рынками Сингапура, Гонконга, Шанхая и Бангкока. Так, «Чайный Дзен» подают в ярком стакане, спрятанном в плетёную корзину. Внутри — микс из мятного дистиллята, сливового соджу, пальмового сиропа и сенчи.
«Пьяный Дим Сам» объединяет коктейль и закуску в одной подаче. Напиток на мятном и кинзовом дистиллятах с гранатовым концентратом и тоником подаётся в стакане, над которым расположилась целая порция ярко-красных димсамов с китайскими свиными рёбрами.
Тему азиатского стритфуда развивают и в Neon Monkey на Большой Дмитровке. Здесь любой коктейль по желанию гостя могут приготовить в формате с собой в прозрачном пакете. Среди самых эффектных подач — «Ведро Чанг». Коктейль на основе текилы, винограда и клубничного соджу подают в небольшом ведёрке со шприцем блю кюрасао, позволяя гостю самостоятельно регулировать вкус и яркость напитка. Ещё один хит — «Манки Лонг». В составе — водка, ром, джин, чай Earl Grey, лаймовый сироп и сахар. Дополняют подачу фирменные «бамбуковые» трубочки и миниатюрные плюшевые панды.
Фото: пресс-службы баров
