Андрей Шмаков запустил конкурс для шефов Couturier Gourmet

1 сентября стартовал новый конкурс для шефов Андрея Шмакова и дома Courvoisier. Участники должны создать уникальное авторское меню из минимум трёх блюд в сопровождении коньяка партнёра.

Заявки на участие принимаются до 15 сентября. Финал конкурса между тремя финалистами, отобранными Андреем Шмаковым*, пройдёт 11 ноября 2025 года в Москве в ресторане Savva (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды). Победитель получит возможность стажировки за границей в мишленовском ресторане, а оба финалиста получат сертификат на двухнедельную стажировку у Андрея Шмакова в ресторане Savva.

В жюри конкурса войдут Андрей Шмаков и другие ведущие шефы страны, а также специалисты индустрии. 

* Шмаков открыл Savva в 2015 году, и уже через два года ресторан удостоился четырёх «колпаков» престижной премии Gault & Millau, а в 2022-м получил звезду гида Michelin

Фото: пресс-служба ресторана