фугу рамен (сио) на прозрачном бульоне из рыбных костей с тясю из фугу, ялтинским луком в соке лайма, яйцом и хрустящей кожей фугу (7900 руб.);
фугу агидаси в темпурном кляре с горячим бульоном на даси, мирине, соевом соусе и тёртом дайконе (8800 руб.);
японские сладкие томаты (780 руб.);
спринг-ролл с лангустином, рубленным вручную, с соевым соусом и айоли, дополненными ситими тогараси (1680 руб.);
унаги с фуа-гра: запечённый лук с жиром вагю и грибами, угорь, фуа-гра, хрустящий лук-порей и соус из унаги с эстрагоновым маслом и бальзамиком (2550 руб.); сукияки-удон с вагю, слайсами рёбер, грибами шимэдзи, соусом сукияки на саке, желтком и темпурой из шиитаке (2500 руб.);
маки с тунцом (2400 руб.);
маки с лососем (1100 руб.);
маки с крабом (2800 руб.);
маки с огурцом (700 руб.);
футомаки с тунцом, шисо и уни (три части тунца, морской ёж, шисо, зелёный лук и рис в нори с сусальным золотом) (6990 руб.);
шу с бананом и карамелью — заварное пирожное с крем-брюле с ходзичей и карамелью (550 руб.).
