салат с фалангой краба, красным апельсином, огурцом, редисом, дайконом и гранатом (4500 руб.);
салат с инжиром, брезаолой, пекорино и трюфельно-горчичной заправкой (3500 руб.);
паста маргерите с белыми грибами, луком-шалотом и тёртым чёрным трюфелем (3500 руб.);
тальятелли с белыми грибами, шалфеем и пармезаном (2800 руб.);
тальерини в сливочном соусе с тонко нарезанным белым трюфелем (5200 руб.);
чилийский сибас, маринованный в пасте мисо, с диким рисом и пряным соусом (7900 руб.);
филе палтуса с брокколини и соусом биск на сливочном масле с тархуном (4500 руб.);
говяжий язык су-вид с пюре из пастернака, корня сельдерея и топинамбура (2700 руб.);
филе миньон с перечной корочкой, брокколини и картофелем (7200 руб.);
стриплойн на планче с соусом Café de Paris и белыми грибами (5900 руб.); пицца с белыми грибами, моцареллой, сырным кремом и кедровыми орехами (2400 руб.);
пицца с неаполитанской брокколи, моцареллой, колбасой из индейки и оливкам ночеллара (1900 руб.);
корпусный десерт «Лимон» со сливочным муссом юдзу и джемом из цитрусовых цукатов (1100 руб.).
