Евгений Уткин, шеф-повар необистро Александра Раппопорта («Dr. Живаго», «Китайская грамота» и др.) и Владимира Познера, представил летние блюда с сезонными ингредиентами.
В меню: холодный суп из авокадо с огурцом (680 руб.), суп из манго с креветкой (680 руб.), карпаччо из говядины (1400 руб.), салат «Монмартр» с филе кролика (1300 руб.), артишоки Barigoule (2600 руб.), картофельный гратен с крабом и чёрной икрой (2650 руб.), морской гребешок с овощами и соусом шампань (2600 руб.), треска с апельсином, спаржей и кумкватами (1550 руб.), филе ягнёнка в марокканском стиле (2800 руб.), кекс а-ля финансье (950 руб.), а также нуга гляссе с малиной и манго-маракуйей (730 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
