Сезонное десертное обновление в O2 Restaurant

Фото: пресс-служба ресторана

Шеф-кондитер ресторана O2 Restaurant Нина Надолинская представила сезонное десертное обновление, вдохновлённое уютными осенними вкусами — инжиром, яблоками, корицей и ванилью. В карту вошли две новые согревающие позиции, а также десертный сет «Путешествие по вкусовым широтам», объединяющий кулинарные традиции разных частей света.

В меню: тарт с инжиром на тесте фило с заварным ванильным кремом (1100 руб.) и тёплый яблочный пирог на песочном тесте с кальвадосом и ванильным мороженым с мисо-карамелью (1100 руб.), а также сет из пяти мини-десертов «Путешествие по вкусовым широтам» (3000 руб.):

• Павлова с фейхоа и киви (Тропики);
• шу с шоколадно-трюфельным соусом и чёрной икрой (Европа);
• тарталетка с клубникой и базиликом (Средиземноморье);
• мильфей с фисташковым кремом и малиной (Северная Европа);
• карамельный чизкейк с голубикой и печеньем Lotus (Северная Америка).