Осеннее сезонное меню в кафе «Миндаль»

В кафе Александра Раппопорта «Миндаль» представили осеннее обновление меню. Шеф-повар Фуад Алиев объединил традиционные восточные рецепты с сезонными продуктами.

В меню собрали:

• салат из курицы с арахисовым соусом (960 руб.);
• салат из сыра фета с томатами, фисташками и соусом из тархуна (890 руб.);
• салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла (1050 руб.);
• суп сурфуллу (800 руб.);
• тахта говурма из баранины с вишней (1460 руб.);
• палтус, запечённый в миндале с орехово-апельсиновым соусом (2300 руб.);
• шашлык из говяжьей печени (1190 руб.).

Фото: пресс-служба проекта