Александр Раппопорт — редкий пример того, как один человек может построить две совершенно разные, но одинаково успешные карьеры. Имея преуспевающую адвокатскую практику, в 2014 году он буквально врывается в ресторанный бизнес со своим первым проектом — рестораном «Китайская грамота». Дальше были «Воронеж» и Erwin, «Dr. Живаго» и «Жеральдин», «Белуга» и другие проекты компании «Рестораны Раппопорта» — совершенно разные, но всегда громкие, самобытные и гастрономичные.
Команда «Открытой кухни» поздравляет Александра Леонидовича с праздником и желает ещё больше новых и ярких открытий!
Правая рука Раппопорта: первое интервью Марии Гореловой
«Всё идёт из детства»: интервью с шеф-поваром ресторана «Белуга» Романом Чистовым
