Сентябрьское грибное меню в ресторане Bellevue

Фото: пресс-служба ресторана

Бренд-шеф Николай Хвалынский запустил особое осеннее меню в ресторане Bellevue на крыше «Гранд Отеля Мойка 22». Лаконичная сет-линейка из четырёх блюд полностью посвящена лесным грибам.

Среди новинок:

• солёные грузди с копчёной сметаной и печёной картошкой (1100 руб.);
• обжаренные белые грибы с луком конфи и пармезаном (1600 руб.);
• волован с рагу из боровиков в мадере (1500 руб.);
• тирамису с белыми грибами и трюфелем (750 руб.).