White Rabbit
м. Смоленская • Москва, Смоленская площадь, 3
Забронируйте онлайн
Потребуется авторизация Яндекс ID
В небольшой посылке — набор продуктов, которые уже допущены к использованию на борту МКС. Экипаж станции по видеоинструкции шефа приготовит два блюда: язык с соусом из хрена, паюсной икрой и бородинским хлебом и десерт «Детское воспоминание» — с печеньем, орехами, сгущёнкой и ягодами.
Шеф переосмыслил главные русские продукты — от бородинского хлеба до северной ягоды и томлёной говядины — через призму строгих космических технологий и допусков. На Земле тоже можно попробовать блюда космического меню — в ресторане White Rabbit (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды). Десерт уже можно заказать, его стоимость 950 рублей.
14 июля «Роскосмос» отправит на борт Международной космической станции специальный гастрономический сет, созданный на основе русских гастрономических традиций.
В разработке участвовали бренд-шеф ресторанного альянса WRF Владимир Мухин, студенты Института гастрономии Сибирского федерального университета под руководством бренд-шефа ресторанной группы Bellini Романа Чемеренко и начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников.
Фото: пресс-служба ресторана
