К скорому приближению Пасхи команды ресторанов Антона Пинского придумали авторские вариации праздничной классики.
Например, в Restaurant № 13 испекли кулич на закваске а-ля панеттоне с начинкой из фисташки, вяленой вишни, черешни, клюквы и молочного шоколада. Украшает всё гнездо из шоколада с вафельной крошкой, шоколадные яйца и печать № 13 из белого шоколада (6900 руб. за 1 кг). Здесь также можно заказать набор пасхального печенья: бискотти, песочное печенье в виде зайца, морковки и ромашки, цитрусовую мадлен с кремом юдзу, покрытую шоколадом с золотым или серебряным кандурином, шоколадную мадлен с шоколадным муссом и белой шоколадной глазурью (2600 руб.).
Команды Le Pigeon и The Greeks подготовили куличи из фермерской муки с бельгийским шоколадом, изюмом и цукатами, украшенные маршмеллоу с зелёной глазурью и ромашкой из мастики (3200 руб. за 1 кг). В «Колбасном цехе & Магадане» придумали необычный квадратный кулич с классическим составом и декором из безе и шоколадных яиц (460 г за 1100 руб. и 350 г за 800 руб.).
В свою очередь команда «Высоты на Якиманке» предлагает кулич с вяленой вишней, клюквой, апельсиновыми цукатами и фисташковым кремом, украшенный шоколадным гнездом (2800 руб. за 1 кг), а также творожную пасху с цукатами из апельсинов и ананасов с карамельным шоколадом на песочной основе (4800 руб.).
В «Магадане» представили сразу три кулича: классический с изюмом и сахарной помадкой (1500 руб. за 650 г), фисташковый с ореховыми нотками (1750 руб. за 750 г) и ванильный с заварным кремом (1650 руб. за 750 г). Также команда предлагает пасхальную корзинку с классическим куличом, 6 имбирными печеньями, 2 упаковками безе, 2 баночками варенья, 5 разноцветными яйцами, банкой мёда и веточкой вербы (3900 руб.).
Оформить предзаказ можно с 10 по 19 апреля
Фото: пресс-служба ресторанов
