Осеннее сезонное меню в Bijou

В меню:

• карпаччо из лангустинов и с дынным кули (890 руб.);
• йогуртово-сырный парфе с мисо-карамелью, инжиром и дыней (450 руб.);
• «Крыжовниковый гимлет» на джине (900 руб.);
• «Дынный кулер» на водке с мятой или базиликом (900 руб.);
• кулер с арбузом и водкой на козьем сыре (900 руб.).

В французском бистро Bijou представили новое сезонное меню шеф-повара Никиты Затворницкого и шеф-бармена Сергея Балагурова. Обновление стало своеобразным прощанием с уходящим летом: в блюдах и коктейлях объединили дыню, инжир, арбуз и сезонный крыжовник со сливочными и пряными акцентами.

Фото: пресс-служба ресторана