Осеннее обновление в бистро «Цирк»

В бистро «Цирк» на Цветном бульваре запустили осенние новинки. В меню вошли блюда с печёным сельдереем, тыквенным пюре и хурмой, а также десерты с мисо-карамелью и коктейли на основе клубничного рома и джина.

Фото: пресс-служба ресторана

В меню:

• печёный корень сельдерея со сливочным соусом с анчоусами, лимоном и фундуком (980 руб.);
• утиная ножка конфи с пюре из тыквы, печёной хурмой и грушевым демиглясом (1750 руб.);
• жареная пикша с пюре из корня сельдерея и яблочным бербланом (1560 руб.);
• тарт татен с мини-грушей, мисо-карамелью и мороженым (850 руб.);
• коктейль: клубничный ром, лаванда, лайм (950 руб.);
• коктейль: ром, красное вино, специи, белок (950 руб.);
• коктейль: джин, лаванда, игристое (950 руб.);
• коктейль: джин, малина, макадамия (950 руб.);
• коктейль: джин, земляника, апероль, жасмин (950 руб.).