К завершению лета команда авторского ресторана Алексея Алексеева Futurist (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) представила меню на бис уходящего сезона из его главных продуктов.
В меню вошли: артишоки на гриле с вялеными томатами и пармезаном (950 руб.), тартар из гребешка и лангустина с медовым шисо-соусом (1350 руб.), страчателла с ягодами, томатами и домашним бальзамическим кремом (950 руб.), обжаренные перцы падрон с пармезаном и кунжутным соусом (790 руб.), салат «Цезарь» с осьминогом (1150 руб.), филе бычка со спаржей и соусом порто (1890 руб.), ризотто с тартаром из говядины и муссом из копчёного сыра (890 руб.), ризотто с лисичками, горгонзолой и мармеладом из красного лука (1120 руб.), фрезье с базиликовым кремом и свежей клубникой (650 руб.) и клафути с ряженкой, марципаном и свежими персиками (590 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана