С началом лета Ёшитака Энмэй, шеф-повар ресторана Megumi при отеле Lotte Hotel Moscow, представил новый омакасе-сет. Это японское слово означает «полагаюсь на вас» или «доверяю вам».
Ассорти темпура
Всего в сете семь авторских блюд, например, стейк «кагеро яки» из мраморной говядины вагю, ассорти суши с чёрным трюфелем, голубой креветкой, маринованным сибасом, а также ассорти темпура из королевского краба, чёрных тигровых креветок и овощей.
Стоимость омакасе-сет составляет 15 600 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
