Нейроресторанный бизнес будущего на Форуме лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь»
1 декабря 2025 года в Москве состоится восьмой Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь» — ключевое профессиональное событие года, собирающее более 500 владельцев ресторанов, шефов, топ-менеджеров и авторов новых концепций со всей России.
Главный сюжетом форума в этом году станет AiHoReCa: нейроресторанный бизнес будущего. Спикеры обсудят такие вопросы, как: почему рестораторам пора воспринимать ИИ как часть команды, а не игрушку для маркетолога? Как ИИ помогает тестировать идеи и как встроить генеративные модели в рабочие процессы? Что и кому дает внедрение IT-геймификации? Может ли ИИ обеспечить эмпатичный сервис?
Среди спикеров: Константин Опескин, опытный операционщик, основатель онлайн-академии CHEF.X, автор проекта «Нейрошеф», Лана Баду, владелец маркетингового агентства Fish& Fish, эксперт направлений потребительский маркетинг, трейд-маркетинг, FMCG, HoReCa, IT и Сергей Ицков, ресторанный маркетолог, управляющий партнер компании Welcomepro и создатель аналитической платформы для рестораторов MOZG.
Принять участие в Форуме, подать заявку на премию или получить аккредитацию можно на официальном сайте премии
Фото: пресс-служба проекта
