В этом году рейтинг возглавил Leone, коктейль-бар в итальянском стиле, расположенный на полпути к Пику в Гонконге. Пишут, что он пропитан романтикой, вдохновлённой Римом, и сочетает элементы интерьера и экстерьера, которые переносят гостей в Италию. Второе место занял триумфатор прошлого года Handshake Speakeasy из Мехико; в этом году он также стал лучшим баром Северной Америки. Проект дарит гостям ощущение эпохи сухого закона с камерным пространством в чёрно-золотой эстетике и атмосферой Гэтсби.
Замыкает тройку Sips из Барселоны, лучший бар Европы 2025 года. Он открылся в 2021-м и уже в 2023 году стал лучшим баром мира. Sips продолжает лидировать в качестве лучшего места для коктейльных инноваций. Его успех — результат десятилетий опыта, а бар — детище двух легенд в своих областях. Со времён работы в Artesian Симоне Капорале стоял у руля баров, которые пять раз занимали первое место в списке 50 лучших баров мира, в то время как Марк Альварес оттачивал своё мастерство более 10 лет с братьями Адриа, известными по культовому ресторану El Bulli.
Фото: пресс-служба проекта
8 октября в Гонконге прошла церемония награждений лучших баров мира по версии премии The World’s Best Bars 2025.
