К началу лета в ресторане Дины Хабировой, Виталия Шиманского и Владимира Чистякова, который недавно открыл свою кофейню Cups, команда представила сезонное предложение блюд и напитков.
В меню: карпаччо из цукини (750 руб.), карпаччо из томатов (850 руб.), тартар из гребешка с киви (1050 руб.), буррата с тартаром из овощей и тыквенным маслом (1500 руб.), салат табуле с кебабом из баранины (950 руб.), гаспачо с овощным тартаром (650 руб.), окрошка с мортаделлой (650 руб.), зелёное ризотто с бурратой (950 руб.), паста каламарата с грибным рагу (1250 руб.), креветки пиль-пиль (900 руб.), карамелизированная треска со шпинатом и сливочным соусом (1550 руб.) и картофель алиго с трюфелем (900 руб.).
В коктейльной карте появились, например, Perella на аперитиве груши, лимончелло, игристом, грейпфруте и базилике (950 руб.), Flirta с текилой, игристым вином, базиликом и клубникой (900 руб.), а также Vamora на основе водки, рома, текилы, джина, трипл-сека и граната (900 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
