Летнее меню в Atlantica

К полноценному началу лета Павел Тарасов, шеф-повар ресторана Atlantica, представил сезонное меню с необычными сочетаниями.

В меню заявлены: карпаччо из цукини с пармезаном и томатами (450 руб.), севиче из сибаса с зелёным карри (690 руб.), фреш-ролл с тунцом, форелью и манго-маракуйей (750 руб.), салат с кальмаром лолиго и малиной (850 руб.), боул с гребешком, бурратой, клубникой и розовыми томатами (950 руб.), окрошка на квасе с ростбифом (590 руб.), окрошка на йогурте с рапаном (650 руб.), гаспачо с крабом и страчателлой (790 руб.) и пельмени с осьминогом, креветкой, трюфелем (750 руб.).

Фото: пресс-служба проекта