Функциональные десерты в «Кофемании»

Фото: пресс-служба ресторана

В ресторанах «Кофемания» появилась новая линейка функциональных десертов без сахара и глютена. Линейка десертов с антиоксидантами, комплексом пребиотиков и суперфудами создана шеф-кондитером Еленой Железняковой в сотрудничестве с врачом превентивной медицины, гастроэнтерологом-диетологом Викторией Зиминой.

В меню:

• «чиа-пудинг „матча-черника“» — чиа-пудинг на кокосовом и овсяном молоке с матчей и ягодами (950 руб.);
• «Кетолюкс» — шоколадно-ореховый десерт на основе кешью и миндальной муки с суперфудами (1100 руб.);
• «Детокс» — десерт с муссом из лайма и имбиря, яблоком, огурцом и травами (950 руб.);
• «Молодость» — мусс из жимолости и чёрной смородины с юдзу и шоколадным бисквитом (1100 руб.).