Four Seasons Hotel Moscow открывает летнюю террасу бара «Московский»
Отель Four Seasons Hotel Moscow открывает летнюю террасу бара «Московский». Она оформлена в спокойной эстетике — бежевое плетение, натуральные текстуры и акценты в коралловых оттенках. Также каждый сезон обновляется гастрономическая концепция террасы.
За основное меню отвечают шеф-повар отеля Four Seasons Hotel Moscow Дженнаро Конте и шеф-повар бара «Московский» Максим Шорников. Разделы с морепродуктами и крудо, а также пиццей разработал шеф-повар ресторана Quadrum Константин Нецветаев. В этом сезоне команда сделала ставку на лёгкость, сезонные продукты и чистый вкус. В основе меню морепродукты и рыба: от устриц и сахалинских гребешков до камчатского краба и сицилийских креветок. Среди хитов предложат карпаччо из сибаса с соусом путтанеска или салат «Каталана».
Коктейльная карта шеф-бартендера Вадима Паненкова продолжает сезон обновлений. Новая карта вдохновлена городами России — от Тамани до Находки, и у каждого из 11 коктейлей свой уникальный вкус и настроение. Так, коктейль «Четыре сезона» подается на художественной палитре — гость смешивает его сам, погружаясь в атмосферу Плёса Исаака Левитана. А «Гранатовый браслет» переносит на Черноморское побережье — к образам знаменитой повести Александра Куприна.
Фото: пресс-служба проекта
