«Фестиваль плова» в ресторанах Lali

Фото: пресс-служба сети

Среди блюд: 

• чайханский плов с бараниной и барбарисом с запечённым чесноком, маринованным луком и гуробом;
• чайханский плов с говядиной, красным рисом и кавартаком;
• ош софи с говядиной и казы;
• плов с говядиной и мозговыми косточками;
• ташкентский праздничный плов с бараниной и изюмом с салатом шакароб;
• домашний плов с говядиной и айвой;
• учкудук с говядиной, бараниной и гранатом;
• бухарский домашний плов кобули с говядиной и шакаробом;
• андижанский плов с бараниной с ачик-чучуком из зелёных бочковых томатов.

С 28 сентября по 18 октября сеть ресторанов кухни регионов Узбекистана Lali  кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden проведёт второй «Фестиваль плова». В течение трех недель сразу во всех ресторанах Lali гости смогут попробовать семь региональных версий одного из главных блюд узбекской кухни — плова, который стал неотъемлемой частью культурного наследия страны.