До 31 августа в ресторанах «Кореана» проходит фестиваль холодного супа куксу, в рамках которого бренд-шефы Евгений Ким и Дмитрий Цой представили четыре версии национального блюда.
В меню: королевский куксу с мраморной говядиной BBQ, лапшой сомен в перцовой пасте кочудян, омлетом керантим на кунжутном масле, хрустящим редисом, огуречной соломкой и жареной острой капустой чимчи (860 г, 990 руб.), таш куксу по рецепту этнических корейцев из Ташкента (820 г, 650 руб.), вегетарианский куксу с острыми баклажанами кади-ча, воздушным омлетом и свежими овощами (650 г, 650 руб.), а также классический холодный куксу по фирменному рецепту с тонкой пшеничной лапшой сомен, жареными ломтиками говядины, томатным бульоном куксумури и овощами чуми (650 г, 650 руб.).
Фото: пресс-служба сети
