о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Фестиваль Back to Future в нижегородском Escape

Команда подготовила четыре блюда.

 

21 мая в ресторане Escape Александра Гусева и бренд-шефа Глена Баллиса стартует гастрофестиваль Back to Future. 

Фритто мисто

Фритто мисто

Мусака с пекорино

Мусака с пекорино

Команда проекта включила в спешел-меню два блюда, полюбившихся гостям, но покинувших меню, и две новинки — премьеры будущих хитов. В спешеле: традиционная итальянская закуска фритто мисто (2500 руб.), греческая запеканка мусака с пекорино (1100 руб.), филе тихоокеанской баррамунди на гриле c молодыми кабачками и томатами (1550 руб.) и тихоокеанский луциан с картофелем, шпинатом и томатами (3500 руб.).

В качестве пейринга предложат коктейль Martignac Pear Spritz на основе коньяка и кордиала экстрактов фруктов, ягод и специй (650 руб.).

Фестиваль проходит до 11 июня

Фото: пресс-служба ресторана

Открытия весны — 2025: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Нижний Новгород и Тюмень

Александр Николаенко: «Пусть лучше Москва приезжает к нам в Нижний Новгород»

6 российских городов для коротких гастрономических туров