Европейский спешел в Anna Bistro

В основном меню ресторана шеф-повар «Анна Бистро» Александр Ефремов сочетает традиционные европейские вкусы с азиатскими акцентами, соусами и специями, а регулярно сменяющиеся специальные меню часто делает тематическими. В апрельском спешеле акцент сделан на блюдах из Старого света.

В меню: крудо из гребешка с цитрусовым соусом каламанси (1150 руб.), зелёная спаржа с соусом беарнез (1800 руб.), обжаренная фуа-гра с луковым чатни (2790 руб.), спагетти с чёрным трюфелем (1450 руб.) и турнедо Россини с фуа-гра, чёрным трюфелем и соусом из портвейна (3400 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана