Испанский ресторан El Pimpi от Alba Group на Большой Никитской, 12, расширил границы кулинарной иллюзии, представив новый десерт Carne Loco (1790 руб.) от бренд-шефа Энвера Джемилова.
На первый взгляд это настоящий стейк томагавк: с косточкой, поджаренной корочкой и ярким мясом. Но на деле сложная сладкая композиция из птичьего молока, клубничного конфитюра, вафель со сгущёнкой и белого шоколада.
Десерт уже можно попробовать в ресторане
Фото: пресс-служба ресторана
