Дебютировал гид Michelin по югу Америки
Он получился особенно ярким.
Компания Michelin представила новый список ресторанов для своего гида по югу США. В первый региональный гид вошло несколько ресторанов с одной звездой и один с двумя звёздами (в Новом Орлеане). Среди всех городов юга больше всего ресторанов с одной звездой в Атланте — восемь. В Чарльстоне и Нэшвилле — по три в каждом, в Северной и Южной Каролине — по одному (в Шарлотте и в Гринвилле).
Emeril’s в Новом Орлеане удостоился двух звёзд гида за индивидуальность и изысканность и хорошие блюда. Кроме того, шеф ресторана Э. Дж. Лагассе стал самым молодым шеф-поваром, когда-либо возглавлявшим кухню с двумя звёздами гида. Он также является лауреатом премии «Американский Южный Молодой Шеф» 2025 года от Michelin.
Фото: Яндекс Карты
