Проект Centrale Bistro Евгения Викентьева отвечает на запросы о стажировках новым форматом знакомства с рестораном. Каждый понедельник с 12:00 до 16:00 шеф-повара, су-шефы, повара и помощники поваров получают скидку 50% на всё меню кухни (предложение не действует на бар и винную карту). Гость может прийти с одним сопровождающим — скидка распространяется на весь чек.
Для бронирования необходимо написать в официальную соцсеть ресторана и подтвердить профессиональную принадлежность через профиль. Инициатива направлена на развитие диалога внутри индустрии, улучшение насмотренности и обмен гастрономическим опытом.
Фото: пресс-служба ресторана