Компания FooDiQ Global планирует первой в истории вырастить урожай грибов в космосе. Эксперимент пройдёт на борту миссии Fram2 компании SpaceX, запуск которой запланирован на начало апреля.
В ходе миссии первого пилотируемого космического аппарата, выведенного на орбиту полярных регионов Земли, австралийская фирма попробует вырастить урожай вёшенок в условиях микрогравитации. Всего Fram2 займёт от трех до пяти дней, а грибной эксперимент хотят провести в последний день миссии. Генеральный директор FooDiQ Global описывает грибы как «идеальную космическую культуру», так как они быстро растут и их можно употреблять в сыром виде. Кроме того, это один из немногих продуктов, который естественным образом содержит витамин D, особенно необходимый в условиях космоса.
При этом это не первый подобный эксперимент — в прошлом астрофизики из Университета Суинберна доктор Сара Уэбб и доктор Ребекка Аллен отправили на Международную космическую станцию пробирки, содержащие «львиную гриву», «хвост индейки» и «кордицепс». Но тогда грибам не хватило места для роста.
Фото: FooDiQ Global
