В Москве открылся новый ресторан «Рыба моя»

Ресторанная группа Владимира Перельмана расширяет сеть ресторанов «Рыба моя» и открывает новый проект по адресу Новинский бульвар, 31, в помещении, где ещё недавно работало Buro Bistro. За полтора месяца команда успела изменить интерьер и наполнить его фирменными элементами.

За кухню отвечает Алексей Мартынов, который предлагает хиты «Рыбы моей»: щупальца осьминога с печёным перцем, щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината, филе сибаса с авокадо, томатами и соусом мисо. Центром притяжения всё так же является открытая кухня с ледяной витриной и ледогенератором, а летом обещают открыть сезонную веранду с видом на Музей Чайковского.

Фото: пресс-служба ресторана