13 апреля в самом центре Москвы в отеле «Националь» откроет свои двери гастрономический театр, в котором в одном ужине объединяют вкусы, визуальное искусство, звук и исторический контекст. Первый сезон стартует с шоу-ужина «Семь чудес света».
Каждый из семи курсов сета отсылает к одному из легендарных архитектурных символов Древнего мира, а дополнят опыт визуальные проекции, музыка и костюмы официантов. За гастрономическую сторону отвечает амбассадор современной татарской кухни и вице-президент Гильдии поваров Татарстана бренд-шеф Ильгиз Галиев.
Меню выполнено в единой концепции из семи переменных блюд, каждое из которых посвящено одному из чудес света. Вкус и текстуры вместе с визуальными проекциями создают единую художественную задумку, а элементы театра лишь дополняют погружение.
Каждый курс сопроводят коктейли от бар-менеджера Александра Глазунова, известного по The Line Bar, Flaner, Fonoteca и Ess-thetik. Также он предложит безалкогольную версию пейринга.
Формат рассчитан на 18 гостей за сеанс, стоимость сета — 25 000 рублей. В день проходит три сеанса
Фото: пресс-служба проекта
