о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

В Красной Поляне открылся ресторан Lali

Аркадий Новиков и Ерванд Галстян собрали в одном месте главные блюда узбекской кухни.

25 декабря Красная Поляна обзавелась новым рестораном от Novikov Group и Family Garden. Интерьер заведения выдержан в небесно-голубых оттенках и передаёт колорит Самарканда.

Бренд-шеф ресторана Руслан Италмазов («Сорренто», «Южанин» и «Инжир») несколько лет собирал аутентичные рецепты Узбекистана и придумывал для них современные прочтения. Теперь в Lali можно будет попробовать нарын с наваристым бульоном, казан-кабоб, томлённого в сметане козлёнка, мясо вагури, ковурма лагман, манты с пряным бульоном и самсу. В винной карте позиции из Узбекистана, Грузии, России, Италии и Австралии.

Фото: пресс-служба ресторана

Трюфельное фондю, хинкали с золотом, гранд-чебурек: что пробовать в Красной Поляне

Успеть за 24 часа: Сочи

Плов с курицей или мясом: рецепты в домашних условиях