По информации издания «Коммерсантъ», популярная в 2010-х сеть азиатского фастфуда готовится к перезапуску. Алексей Гисак, основатель «Воккера», снизил своё участие в компании до 49% и передал долю партнёру Никите Рогозному («Чихо», «Брикет Маркет»). Теперь они готовятся изменить концепцию, но сохранить прежнее название. В течение этого года планируется открыть более 20 новых заведений, как собственных, так и франшиз. Первое заведение откроется уже в марте на фуд-корте «Брикет Маркет» (Цветной бульвар, 15).
С момента открытия в 2008 году сеть успела достигнуть выручки в 500 млн рублей и разрастись до 26 точек. Бренду особенно помогло участие в различных фестивалях, таких как «Парк Life», Maxidrom, «Усадьба джаз» и «Пикник Афиши». Сейчас работает не более 15 «Воккеров». По словам эксперта Franshiza.ru Анны Рождественской, у «Чихо» есть опыт работы с молодой аудиторией, что может помочь «Воккеру» реновировать концепцию.
Фото: Яндекс карты
