Гастрольный ужин проекта «География России» в тульском ресторане «Титуларт»
Два ресторана представят специальное меню, посвящённое гастрономической культуре Тульской области и современному взгляду на русскую кухню.
Федеральный гастрономический проект «География России» ресторана Ruski продолжает пятый сезон. Юбилейный сезон проекта проводится в год единства народов России. Новым городом гастрономического путешествия станет Тула — регион с яркой локальной идентичностью, богатой гастрономической традицией и собственной культурой гостеприимства.
Гастрольный ужин в Туле пройдет в ресторане «Титуларт».
Шеф-повар ресторана Ruski Руслан Паршенков и бренд-шеф ресторанов «Титуларт» и SheLESt Антон Крупенин приготовят авторский сет. В меню:
- вафли Штендера с осетром;
- пом де амур;
- селёдка с телятиной;
- щука в опареном хрене;
- морковная каша с лососем;
- говядина стуфато;
- мороженое из плодов;
- анковский пирог.
Начало в 18:30, стоимость участия составит 6900 рублей
Титуларт
Адрес: Тульская область, Венёвский муниципальный округ, сельский посёлок Осетровское Лесничество, Зелёная улица, 37
Фото: пресс-служба ресторана
