Его посвятят мясу во всех его проявлениях.
В Urban Winery пройдёт первый ужин Urban Set
6 июня в ресторане от Friends Orchestra при первой городской винодельне состоится первый ужин Urban Set — его героем станет мясо во всех его проявлениях. Бренд-шеф Арина Журавлёва и шеф-повар Арсений Ласкарис придумают и приготовят гастрономический моно-сет.
В меню: карпаччо из молодого бычка, маринованные грибы и мясной террин, чатни из винограда и куриные сердечки в винном соусе, стейк ти-бон и фермерские овощи, на десерт — сезонные ягоды, ванильный крем, ревень и эстрагон. К каждому блюду винодел Арсений Гордиенко предложит вино с фирменной винодельни.
Начало в 19:00, стоимость сета составит 6800 рублей, с винным сопровождением — 9900 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
