Пионеры кофейного дела сварят фильтр-кофе, а шеф-повар Александр Русаков приготовит три утренних блюда.
В Tilda пройдут бранчи с Camera Obscura
8 и 9 февраля в ресторане в Сытинском тупике, 5, пройдут бранчи с командой кофейных обжарщиков Camera Obscura, которая была основана в 2012 году Павлом Журавлёвым, Дмитрием Пинтелиным и Николаем Чистяковым. На бранче бариста Camera Obscura Илларион Халлыев сварит кофейный напиток Blueberry Morning из бразильского зерна, молока, сливок и черники (420 руб.), а также различные фильтр-кофе (от 200 руб.).
Шеф-повар Tilda Александр Русаков приготовит «Большой завтрак Tilda» с глазуньей, копчёным ростбифом, драниками из картофеля и цукини, сосисками из индейки, авокадо, томатами, жареными грибами и миксом салатов (990 руб.), киш с лососем и соусом шампань (890 руб.) и булочку синнабон с корицей, пеканом и сырным кремом (550 руб.).
Бранчи пройдут с 10:00 до 16:00
Фото: пресс-служба ресторана
